|
Varkensstoofschotel Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g varkensstoofvlees in blokjes
1 blik groentemacedoine (400 g)
1 blik ananas (220 g)
olie
1 Knorr kruidenblokje provençale
2 el rode-wijnazijn
zo nodig maizena om te binden
Voorbereiding: Snijd zo nodig het varkensvlees in blokjes, en de ananas in stukjes
Bereidingswijze: Braad het vlees bruin in de olie. Smelt het kruidenblokje bj het vlees, Voeg het vocht van de groentemacedoine toe samen met de azijn en roer alles goed door elkaar. Laat het vlees op laag vuur in ongeveer 1 uur gaarworden. Voeg 10 minuten voor het einde de uitgelekte groente en de uitgelekte ananas toe en laat deze warm worden. Bind zo nodig het vocht met maizena.
|
|
|